燒烤常識

時間:AM 08:00~23:30
北京pk10论坛 周一到周日

燒烤常識

網站首頁 -> 燒烤常識>> 正文

BBQ聚餐該選購哪些燒烤食材呢?

發布時間:2012-11-14 21:14:43 閱讀:705

BBQ達人燒烤記 秋季戶外燒烤  

戶外燒烤是越來越多人喜歡的一種休閑聚餐活動。金秋時節,不妨邀上親朋好友,一起在自家的花園院落里,或是在美麗的湖光山色中燒烤,絕對是戶外聚會的一大美事。讓我們一起分享秋季BBQ的燒烤秘訣吧。

   燒烤食材的選擇可根據各自的口味和喜好,一般來講適合燒烤的食材有肉類、魚、海鮮、蔬菜、瓜果和面食、豆制品等,這些都是燒烤的主力軍,可以制作成各種串,如羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅串、雞柳串、雞肫串等等。

 

 

魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、生蠔、鮮貝串等等,選擇時特別要注意“鮮活”兩字。活魚要先去鱗、去內臟、洗凈,用鹽、腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會卷曲,可以用竹釬或牙簽先將其固定。

【燒烤材料清單之調料篇】

辣椒粉 、孜然、調和油、鹽、燒烤醬()、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、醬油

   出外游玩燒烤是一大樂事,但煩瑣的采購,奔走,在超市里折騰半天,最后還要承受昂貴的價格~~~累呀!讓我來幫您忙,讓您輕輕松松享受戶外燒烤的樂趣,本中心是專業提供戶外 B.B.Q燒烤、烤全羊、烤乳豬、公司開幕、新品發布、開業慶典、商務餐點、公司年會、同學聚會、節日慶典、生日派對、朋友聚餐、各類party等一切開放自由型自助燒烤餐飲的業務,可以根據客戶的要求提供全程策劃一條龍服務,服務群體專注服務于私人、地產、金融、車行、大小企業和跨國集團等團體活動。中心以“專業、快捷、新鮮、美味”為經營理念,多年燒烤制品加工經驗,務求讓顧客放心、滿意,為戶外大型燒烤活動提供一站式服務。